朝の時間は譲れない
朝の時間は大切だ。
家族を送り出した後、ひとりでゆっくり朝食を摂る。
そして、ゆっくり新聞を広げる。
この時間が私には絶対に必要で
ぎりぎりまで寝たいから朝食抜き、とか新聞読むのは夜に、とかはありえない。
健診で胃の検査のある日は憂鬱だ。
バリウム飲むのが嫌とか、胃カメラ飲むのが嫌とか、そんなことよりもっと
朝食を食べられない、というのが辛い。
そういう朝のスタートが憂鬱なのだ。
朝食のためなら、睡眠時間なんてバンバン削る。
お化粧なんて手抜きでいい。
朝食を食べて、温かい紅茶を飲んで、ゆっくりと新聞に目を通して…
このルーティンが私のささやかな幸せなのだ。
その大事な朝食の為に
冷凍してあった梅を解凍し
もらったりんごの皮をむき
梅のジャムとりんごのジャムを作った。
熟し過ぎたキウイやすもも、冷凍してあったスライスレモンもたっぷり加え
美味しいジャムの出来上がり。
そして
オーブンレンジで作ったヨーグルトと共に冷蔵庫で冷やす。
今朝のヨーグルトはこんな感じ。
朝食は譲れない
朝の時間も譲れない
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